Marille backt … Zwetschkenstrudel

Mein Zwetschkenstrudel wird mit Marzipan verfeinert. Dadurch bekommt er einen besonderen Geschmack! Die Menge ist für ein Stück gekauften Strudelteig gedacht. Wenn ihr 2 Studel machen wollt (in einer Packung sind normalerweise Blätter für 2 Strudel drinnen) müsst ihr die doppelte Menge nehmen.

Marille backt … überbackene Topfenpalatschinken

Das Rezept für überbackene Topfenpalatschinken ist etwas aufwändiger. Man sollte ca. 1,5 Stunden einplanen. Es lohnt sich aber, den sie schmecken sehr sehr gut! 🙂 Aus der Masse bekomme ich 7 Palatschinken heraus. Die Menge reicht für 4 Personen als Hauptspeise. Als Nachspeise sollte man dementsprechend weniger machen bzw. für mehr Personen backen!