Gabelbissen #154 – Cevapcici

Mit der heutigen Folge gibt es ein wenig kulinarisches Urlaubsfeeling für euch zu Hause. Es ist natürlich kein typisches Gericht für Österreich, doch die Länder waren einmal Teil der Monarchie und außerdem findet man das Gericht immer wieder auf den Speisekarten der Restaurants in Österreich. Sogar ein eigenes Festival wurde den Cevapcici in Wien gewidmet.

Gabelbissen #118 – Kohlrouladen

Kränkelt ihr auch ein wenig? Dann ist das heutige Gerichte genau richtig für euch! Ich erzähle euch über die Hintergründe von Kohlrouladen und berichte vom Kohl/Wirsing selbst. Kennt ihr eigentlich die Nahe Verwandtschaft dieses Gemüses? Dies und noch viel viel mehr erzähle ich euch in der Folge. Und natürlich gibts wieder das passende Rezept und… Gabelbissen #118 – Kohlrouladen weiterlesen