Darf ich euch mit dieser Folge in das wunderbare Ländle, wohl besser bekannt als Vorarlberg, entführen? Ich möchte euch gerne von einem einfachen aber sehr vielseitigem Gericht erzählen, dem Hafaloab. Was es mit diesem Gericht … Weiterlesen
Diese Woche darf ich euch kulinarisch wieder einmal nach Wien entführen! In dieser Folge widme ich mich voll und ganz einem absolut herrlichen aber einfach zu kochenden Gericht, den Schinkenfleckerl. Was genau hat es damit … Weiterlesen
Auch in der heutigen Folge möchte ich euch etwas erklären, dass (für mich) irgendwie wunderbar in die Adventzeit passt. Der Feuerfleck – ein wahrer Klassiker mit viel internationaler Verwandtschaft. International? Hat er denn den Siegeszug … Weiterlesen
Das Thema der heutigen Sendung ist, wie könnte man sagen, eher per Zufall entstanden. Bei einem Gasthausbesuch in einem wirklich empfehlenswerten Lokal in Wien ist es mir auf der Karte untergekommen und musste natürlich sofort … Weiterlesen
Heute wird es mal so richtig rauchig! Denn in dieser Folge möchte ich euch etwas über Geselchtes erzählen. Wie wirds gemacht, was gibt es so alles in dem Bereich, … Natürlich habe ich wieder ein … Weiterlesen
