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so kocht Österreich
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Wir lieben Deine Podcasts. Gerade die Historie oder Produkterklärungen finden wir sehr gut. Hören wir immer auf längeren Autofahrten !
Themenvorschlag: Kochen aus naturwissenschaftlicher Sicht.
Hier mein Lieblingsbuch dazu. Der Autor hat eine Professur in Paris !: https://www.amazon.de/Rätsel-Geheimnisse-Kochkunst-Naturwissenschaftlich-erklärt/dp/3492304214/ref=pd_lpo_sbs_14_t_0?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=SZW41Y14H0X8XPBJZ5WN
Vielleicht mal was neues : Kooperation bzw. Gäste einladen. In Norddeutschland machen die Sendungen mit Rainer Sass immer viel Spaß. Da kommst du warscheinlich nicht zu Wort 😉
http://www.ardmediathek.de/tv/Sass-So-isst-der-Norden/Sendung?documentId=33031842&bcastId=33031842
oder dieser Professor aus Wien !
https://www.amazon.de/Die-Genussformel-Kulinarische-Werner-Gruber/dp/3711001513/ref=pd_bxgy_14_img_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=89J2GSR6EHK6CGV8ES3F
Danke für dein/euer Feedback und die Links! Das Buch vom Gruber hab ich sogar in meinem Regal stehen. 🙂
Bezüglich Gast etc. kann ich an dieser Stelle schon verraten, dass sich hier etwas beim Relaunch etwas ändern wird.
Grüße aus Wien
Thomas