Deftig und gut melde ich mich zurück. Ich darf euch in dieser Folge nach Kärnten entführen, genauer gesagt geht die Reise ins Gailtal. Dort werden wir uns quasi ein „Nationalgericht“ etwas genauer ansehen. Die Rede ist von Frigga und Frigge, eine traditionelle Speise der Holzknechte dieser Gegend. Weiters werden wir uns noch etwas genauer mit… Gabelbissen #84 – Frigga und Frigge weiterlesen
Schlagwort: Bergkäse
Summer in the kitchen – Alpenburger
Burger ein, wenn man über die Schachteln einer großen Fastfoodkette blickt, ein wunderbares und äußerst vielseitiges Gericht. Das Gericht ist so viel mehr als Brot (der Bun), Fleisch (der Patty) und Gemüse. Man kann so viele verschiedene Zutaten kombinieren und dabei echt feine Kreationen entwerfen. Vor allem in den USA habe ich bzw. haben wir schon… Summer in the kitchen – Alpenburger weiterlesen