Heute darf ich euch wieder einmal in die schöne Steiermark entführen. Schauen wir uns gemeinsam den, wie ich finde, wunderbaren Salat Grazer Krauthäuptl an. Warum er mir so gut schmeckt? Das erzähle ich euch, neben … Weiterlesen
Mit dieser Folge darf ich euch eine neue Kategorie im Gabelbissen vorstellen, die Gabelbissen Basics. Als Einstieg habe ich mir dafür ein sehr wandelbares Rezept ausgesucht, den Erdäpfelsalat. In der hier vorgestellten Variante eignet er … Weiterlesen
Burger ein, wenn man über die Schachteln einer großen Fastfoodkette blickt, ein wunderbares und äußerst vielseitiges Gericht. Das Gericht ist so viel mehr als Brot (der Bun), Fleisch (der Patty) und Gemüse. Man kann so viele … Weiterlesen
In dieser Folge des Gabelbissen widme ich mich einer ganz spezielle Bohne. Wie ihr schon im Titel gesehen habt, geht es heute um die Steirische Käferbohne. Wir werden uns mit der Herkunft, den Verwandten und … Weiterlesen
Aus einem „Twitter Gespräch“ heraus, hat sich dieses neue Thema entwickelt. In der aktuellen Folge werde ich euch zeigen, dass Extrawurst nicht nur eine Redewendung oder einfache Wurst ist. Extrawurst ist so viel mehr und … Weiterlesen
