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Artikel mit dem Schlagwort ‘Braten’

Gabelbissen #108 – Mangalitza Schwein

  • 5. Februar 2016
  • 0 Kommentare

Das Mangalitza Schwein, quasi das Kobe Rind unter den europäischen Schweinerassen. Werfen wir gemeinsam einen Blick auf Europas älteste Schweinerasse. Schauen wir woher das Tierchen stammt, wie es gezüchtet wird und warum es so besonders … Weiterlesen

Gabelbissen #100 – Jubiläum mit Braten und Krapfen

  • 4. Dezember 2015
  • 1 Kommentar

Die 100 ist erreicht! Wenn das nicht ein Grund zu feiern ist! Ich lade euch ein mit mir einen Blick auf den Podcast selbst zu werfen. Wie kam es zur Idee bzw. zum eigentlichen Projekt. … Weiterlesen

Gabelbissen #40 – Schweinebraten

  • 8. August 2014
  • 0 Kommentare

Als ich die Idee zur Sendung hatte, wusste ich ehrlich gesagt nicht, dass es über das Thema so viel zu erzählen gibt. Schweinebraten ist nicht nur ein banales Gericht, allein beim Fleisch gibt es eine … Weiterlesen

Tweezer und der etwas andere faschierte Braten

  • 21. März 2014
  • 0 Kommentare

Ich persönlich bin ja ein großer Fan des Faschierten Bratens, der gerne auch mal als falscher Hase bezeichnet wird. Irgendwann war mir die klassische Variante dann doch etwas zu “normal” und so habe ich ein … Weiterlesen

    • Tweezer kocht

Gabelbissen #31 – Saumaisen

  • 17. März 2014
  • 0 Kommentare

In der heutigen Folge habe ich einen Versuch gewagt und zwar habe ich zum Test mal eine Folge mit meinem neuen Spielzeug, dem Tascam DR-05, aufgenommen. In Zukunft wird dieses Gerät aber für den mobilen … Weiterlesen

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