Ich bin ja ein leidenschaftlicher Biertrinker. Ein schön gehopftes Pilsener, ein fein malziges Lager, ein leichtes Helles, … ach ja am so einem schönen lauen Sommerabend ist das schon eine Freude für den Gaumen. 🙂 Bier ist nicht nur rein zum Trinken da, man kann damit auch recht schön kochen. Und so habe ich mir… Tweezers Bierfleisch nach böhmischer Art weiterlesen
Schlagwort: Knödel
Gabelbissen #12 – Marillen
Um diese Jahreszeit feiert nicht nur der köstliche Spargel Saison, sondern auch die wunderbare Marille feiert eine Art Vorsaison. In der Wachau setzt die legendäre Marillenblüte ein, die Jahr für Jahr viele Touristen anzieht. Grund genug mich in einer Folge mal der wohl fruchtigsten Verführung von Österreich zu widmen. Somit darf ich euch heute in… Gabelbissen #12 – Marillen weiterlesen
Gabelbissen #11 – Tiroler Speck
Tiroler Speck, eine wunderbare Köstlichkeit mit einer interessanten Geschichte