Eigentlich wollte ich euch heute mit euch „einbrennte Hund“ kochen, doch leider musste mir die Technik einen Strich durch die Rechnung machen. Darum musste ich rasch ein neues Thema finden. Nach einigem Hin und Her ist mir dann der (oder doch das?) gute alte Fisch Nuri eingefallen. Zunächst erzähle ich euch ein wenig über das… Gabelbissen #63 – Gruß aus der Küche: Nuri Aufstrich weiterlesen
Schlagwort: Portugal
Tweezer, Portugal und etwas Fisch
Der Sommer hat in unseren Breitengraden Einzug genommen und da gelüstet es mich doch sehr etwas Südländisches zu kochen. Genau deshalb stelle ich euch im heutigen Rezepte Pescada Assada a Lisboeta (Seehecht nach Lissaboner Art) vor. Für 2 Personen benötigen wir: 2 Seehecht Filets (frisch oder tiefgekühlt) 3 entsteinte grüne Oliven 3 entsteinte schwarze Oliven 1… Tweezer, Portugal und etwas Fisch weiterlesen