Gabelbissen #29 – Sachertorte

in der heutigen folge möchte ich eine Frage von BigMcIntosh91 beantworten. Da ich gerne Fragen beantworte, widme ich die heutige Sendung den wohl zwei berühmtesten Torten von Österreich. Ja richtig gelesen, den zwei Torten! Warum dem so ist und welche der Beiden die original Sachertorte ist, werde ich euch in der aktuellen Folge beantworten. Natürlich… Gabelbissen #29 – Sachertorte weiterlesen

Tweezer und ein schnelles Huhn in Estragonsauce

Heute gibt es mal wieder ein Rezept und zwar eines der eher schnelleren Sorte. Und da es so schnell ist, rede ich nicht lange um den heißen Brei herum und präsentiere euch Hühnerbrust in Estragonsauce. Ich würde sagen legen wir gleich einmal mit den benötigten Zutaten los. 🙂 Für 3 – 4 Portionen benötigen wir: 2… Tweezer und ein schnelles Huhn in Estragonsauce weiterlesen

Sugo Carbonara nach Tweezer’s Art

Pasta ist wohl eine sehr sehr schöne Art von Gericht aus bella Italia. Hier gibt es unzählige Arten der Zubereitung. Die wohl am meisten bekannte Art ist die Bolognese (oder von vielen auch als Asciutta bekannt). Dann fällt einem als nächste Sauce sicherlich die Carbonara ein, oder? Es gäbe ja noch etliche andere Arten wie… Sugo Carbonara nach Tweezer’s Art weiterlesen