Heute gegrüße ich euch wieder einmal aus meiner Küche, doch ist es heute vom Rezept her etwas anders als sonst üblich. Heute wird nicht nach genauem Rezept gekocht, sondern nach dem was ich mir von einem anderen Podcast gemerkt habe. Das Ganze läuft unter der Aktion #stipoküpo, die Daniel Herr von und zu Brombeerfalter ins… Gabelbissen #107 – Gruß aus der Küche: Vegediner Gulasch ala #stipoküpo weiterlesen
Schlagwort: Karotten
Gabelbissen #59 – 2 Jahre und ein Sandwich
Mit dem heutigen Tag wird der Gabelbissen Podcast 2 Jahre alt. Grund genug eine etwas andere Sendung als üblich zu produzieren. In der heutigen Sendung darf ich euch in die Küche entführen und ich produziere mit euch ein Gabelbisen Podcastsandwich, dass Kai vom Hobbykochpodcast für mich entworfen hat. Mehr möchte ich aber an dieser Stelle noch… Gabelbissen #59 – 2 Jahre und ein Sandwich weiterlesen
Gabelbissen #42 – Steirisches Wurzelfleisch
Früher konnte ich mir nie vorstellen ein gekochtes Schweinefleisch zu essen. Aus dem Kochtopf kommt maximal ein schönes Stück vom Rind und das wars dann auch schon wieder. Ein Steiermark Urlaub brachte dann die Wende und ich musste endlich mal eines der typischen Gerichte für dieses Bundesland verkosten. Seit diesem Zeitpunkt liebe ich dieses österreichischen… Gabelbissen #42 – Steirisches Wurzelfleisch weiterlesen
Gabelbissen #26 – Ein Jahr Gabelbissen mit gesunder Pasta
Genau vor einem Jahr habe ich die“0 Nummer“, sprich die Folge 0 in der ich den Podcast vorgestellt habe, online gestellt. Ein Jahr ist schnell vergangen und dabei sind doch einige Folgen entstanden. Was kommt das nächste Jahr auf euch zu? Wird es den Gabelbissen überhaupt noch geben? Dieses und noch ein paar andere Dinge… Gabelbissen #26 – Ein Jahr Gabelbissen mit gesunder Pasta weiterlesen
Beilagengemüse so wie ich es mag
Heute werde ich mal kein Hauptgericht sondern eine Beilage vorstellen. Genauer gesagt geht es um ein Beilagengemüse nach quasi Tweezer Art, dass man zum Beispiel wunderbar zu einem Steak, Gegrilltem, gebratenem Fisch, … In den Tiefkühlern der Supermärkte gibt es mittlerweile eine breite Auswahl an Mischgemüsen (und die sind teilweise von der Qualität her auch… Beilagengemüse so wie ich es mag weiterlesen