Mit der heutigen Folge gibt es ein wenig kulinarisches Urlaubsfeeling für euch zu Hause. Es ist natürlich kein typisches Gericht für Österreich, doch die Länder waren einmal Teil der Monarchie und außerdem findet man das Gericht immer wieder auf den Speisekarten der Restaurants in Österreich. Sogar ein eigenes Festival wurde den Cevapcici in Wien gewidmet.
Schlagwort: Knoblauch
Summer in the kitchen – Gebratener Fisch mit mediterranem Gemüse
Endlich ist wieder der Sommer in unser Land zurück gekehrt. Gut zugegeben, wenn ich heute so aus dem Fenster Blicke habe ich zwar ein anderes Gefühl, doch die letzten Tagen haben uns zum Glück etwas anderes gezeigt. In diesem Sommer, genauer gesagt in den Monaten Juli und August, wird der Gabelbissen bei den Rezepten sich primär… Summer in the kitchen – Gebratener Fisch mit mediterranem Gemüse weiterlesen
Gabelbissen #28 – Rostbraten
Mit der heutigen Folge gibt es eine kleine Änderung. Früher habe ich quasi den Dienstag als den Gabelbissen Tag gewählt – dH an diesem Tag wurden neue Episoden veröffentlicht. Ab dieser Folge wird dies immer an einem Freitag passieren. Schön zum Einstieg in das neue Wochenende. Kommen wir aber zur heutigen Folge. Nachdem wir in… Gabelbissen #28 – Rostbraten weiterlesen