Ich bin ja in großer Fan von Lachs und auch von Kohlrabi. Also warum nicht beide Zutaten kombinieren und ein schnelles aber sehr leckeres Gericht daraus zaubern? Für manch eine(n) LeserIn mag diese Kombination vielleicht etwas befremdlich wirken, doch ich kann euch sagen es passt wunderbar zusammen und bringt etwas Abwechslung in den fischigen Alltag.… die schnelle und einfache Lachs – Kohlrabi Pfanne weiterlesen
Schlagwort: Lachs
Tweezer und die mediterrane Räucherlachs Quiche
Kühl und herbstlich ist es geworden, höchste Zeit sich etwas an Urlaubsfeeling in die Küche zu holen. Wie könnten wir das wohl am besten machen? Vielleicht mit einer wunderbaren mediterranen Räucherlachs Quiche? Lachs, frischer Thymian, Paradeiser, … hmmmm was will man mehr? 🙂 Ich schlage vor, dass wir mit den Zutaten beginnen. Für 4 Portionen… Tweezer und die mediterrane Räucherlachs Quiche weiterlesen
es grünt so grün wenn Tweezer’s Spinatnockerl …
… natürlich nicht blühen, denn dann wären die Nockerl ja nicht mehr sonderlich genießbar. 😉 Wie man aus dem Titel schon schön erkennen kann, werde ich im heutigen Beitrag Spinatnockerl präsentieren. Genauer gesagt geht es um Spinatnockerl mit Räucherlachs. Nach manch einem Arbeitstag hat man sicherlich nicht mehr die Ausdauer um ein längeres und vielleicht auch… es grünt so grün wenn Tweezer’s Spinatnockerl … weiterlesen
Der Lachs der aus der Folie kam
Irgendwie habe ich mir gedacht, dass es so langsam wieder einmal Zeit für ein Rezept wäre, oder wie seht ihr das? Gut in letzter Zeit gab es nur spärlich neue Beiträge, was aber daran liegt, dass ich zur Zeit andere Dinge (auch etwas für den Blog) vorbereite. Nun gut, kommen wir zum heutigen Rezept. Und… Der Lachs der aus der Folie kam weiterlesen