Sie benötigen nur wenige Zutaten, ein wenig Zeit und schmecken herrlich. Für mich eine der liebsten Süßspeisen, die Waldviertler Mohnnudeln. Was sich genau hinter diesem Gericht verbirgt verrate ich euch in dieser Folge!
Schlagwort: Mohn
Gabelbissen #62 – Germknödel
Verführerisch flaumig liegen sie am Teller und duften nach herrlichem Germteig gepaart mit dem wunderbaren Duft von Mohn. Doch woher stammt diese Köstlichkeit eigentlich? Wie bereitet man sie dazu, damit sie so wunderbar flaumig wird? Diese und noch ein paar Andere Frage zum Thema Germknödel werde ich euch in dieser Folge beantworten. Zum Abschluss gibt… Gabelbissen #62 – Germknödel weiterlesen
Marille backt … Weißmohntorte
Die Weißmohntorte kann man natürlich auch mit „normalem“ Graumohn backen, aber ich finde mit Weißmohn gibt sie einen noch besseren, nussigeren Geschmack ab.
Gabelbissen – Folge 1 – Mohn
In der heutigen Folge möchte ich euch das Thema Mohn etwas näher bringen. Ich erzähl euch etwas über die Geschichte des Mohns, die angebauten Arten, die Möglichkeiten wie man ihn verwenden kann und als Abschluss gibt es noch ein Rezept. Mohnzelten Zutaten: für den Teig: 500 Gramm glattes Mehl 300 Gramm gekochte Kartoffel 250 Gramm… Gabelbissen – Folge 1 – Mohn weiterlesen