Es gibt Tage, da habe ich spontane Ideen für ein Rezept und tja das muss dann auch so bald wie möglich probiert werden. Vor kurzem hatte ich die Idee für ein gefülltes Putenschnitzerl der etwas andern Art. In vielen Lokalen bekommt man entweder eine Cordon Bleu mit Putenfleisch oder es wird rustikaler mit Lauch, Speck,… Tweezer und das etwas anders gefüllte Putenschnitzerl weiterlesen
Schlagwort: Pute
Die Pute und ihr spezieller Mantel – oder anders gesagt, Putenbrust im Rohschinkenmantel
Es wäre doch wieder einmal Zeit für ein Rezept, oder wie seht ihr das? Für diesen Zweck habe ich ein wenig in meinem Fundus gegraben und dabei eine Putenbrust im Rohschinkenmantel zum Vorschein gebracht. Keine Sorge, nicht das Essen sondern das ausgedruckte Rezept. 😉 1:1 hab‘ ich es nicht übernommen, sondern noch einige kleine Änderungen vorgenommen… Die Pute und ihr spezieller Mantel – oder anders gesagt, Putenbrust im Rohschinkenmantel weiterlesen