Warmes Wetter und irgendwie hatte ich Lust ein mediterran, in dem Fall griechisch, angehauchtes Gericht zu kochen. So habe ich mal meine Kochbücher durchforstet und auch das Internet befragt. Aber irgendwie konnte sich nirgends ein Rezept finden lassen, dass mir gefallen hat. Tja also was tun? Einfach mal von ein paar Sachen inspirieren lassen und… Griechische Fleischbällchen mit käsigem Kern weiterlesen
Schlagwort: Reis
Tweezer, 3 Orangen und 2 schöne Zanderfilets
Heute hätte ich wieder mal ein Gericht mit wirklich wenig Zutaten, dass auch noch sehr sehr einfach zu machen ist. Es gibt nur einen kleineren Punkt dem man mehr Aufmerksamkeit schenken sollte, doch auch das ist keine all zu große Hexerei. 🙂 Und zwar präsentiere ich euch heute einen Zander ala Orange mit Orangenreis als… Tweezer, 3 Orangen und 2 schöne Zanderfilets weiterlesen
Der Lachs der aus der Folie kam
Irgendwie habe ich mir gedacht, dass es so langsam wieder einmal Zeit für ein Rezept wäre, oder wie seht ihr das? Gut in letzter Zeit gab es nur spärlich neue Beiträge, was aber daran liegt, dass ich zur Zeit andere Dinge (auch etwas für den Blog) vorbereite. Nun gut, kommen wir zum heutigen Rezept. Und… Der Lachs der aus der Folie kam weiterlesen
Tweezer meets bella Italia–Thunfisch Risotto nach Casa de Tweezer ;)
Ich kann ja nicht immer nur für Österreich typische Rezepte im Blog vorstellen. Heute begeben wir uns in kulinarischer Weise in den Süden von Europa. Genauer gesagt in das Land des Chianti, Valpolicella, Prosciutto di Parma, Prosciutto San-Daniele, … ich könnte die Liste wohl ewig fortsetzen *g* Ich nehme an ihr habt schon erraten, gut… Tweezer meets bella Italia–Thunfisch Risotto nach Casa de Tweezer 😉 weiterlesen