Schlagwort: Kraut

Gabelbissen #117 – Gruß aus der Küche: Krautpudding #stipoküpo

In der heutigen Folge darf ich euch wieder einmal in meiner Küche begrüßen. Ich lade euch ein gemeinsam mit mir einen wunderbaren Krautpudding zuzubereiten. Ein einfaches Rezept, dass nur wenige Zutaten erfordert aber herrlich schmeckt. Es ist wunderbar variable und bietet somit Platz für viele kreative Ideen. Ideal um sich damit bei #stipoküpo zu beteiligen.… Gabelbissen #117 – Gruß aus der Küche: Krautpudding #stipoküpo weiterlesen

Gabelbissen #67 – Gruß aus der Küche: Krautfleckerl Deluxe

Heute präsentiere ich euch die erste richtige Folge „Gruß aus der Küche“. Kraut gibt es momentan in wirklich guter Qualität zu einem absolut grandiosen Preis. Da konnte ich nicht widerstehen und habe Krautfleckerl gemacht. Doch gibt es in der Folge nicht ganz „Normale“, sondern eine ein wenig erweiterte Variante davon. Ich gebe euch Tipps während… Gabelbissen #67 – Gruß aus der Küche: Krautfleckerl Deluxe weiterlesen

Ein Rezept meiner Kindheit – Krautpudding

Per Zufall habe ich im Blog der Turbohausfrau von einem wirklich netten Blogevent gelesen. Übrigens auf diesen Blog könnt ihr auf alle Fälle einen Blick werfen, man findet dort immer wieder interessante und gute Rezepte! Nun zurück zum eigentlichen Thema. Einer der letzten Beiträge befasst sich mit dem Thema Marillenmarmelade und dort wurde das Blogevent… Ein Rezept meiner Kindheit – Krautpudding weiterlesen

Gabelbissen #20 – Kraut

In der heutigen Folge erzähle ich euch etwas über Kraut und die wichtige Bedeutung für die österreichische Küche bzw. wie es überhaupt dazu kam. Kraut kann vielseitig sein, ist gesund und extrem lange haltbar. Natürlich machen wir auch einen Abstecher zur „veredelten“ Form, dem Sauerkraut. Auch damit lässt sich so manch ein Gericht zaubern. Tja… Gabelbissen #20 – Kraut weiterlesen