Auch dieses Mal möchte ich euch wieder ein Rezept vorstellen, dass im Grunde nur wenige Handgriffe benötigt und man während der Garzeit viele andere Dinge nebenbei machen kann. Momentan bin ich einfach auf einer Welle von „einfachen“ Gerichten unterwegs und möchte zeigen, dass man auch so ein wunderbar schmackhaftes Essen zubereiten kann. Zugegeben meine Rezepte… Tweezer und das erfrischend mediterrane Huhn aus dem Ofen weiterlesen
Schlagwort: Oliven
Summer in the kitchen – Gebratener Fisch mit mediterranem Gemüse
Endlich ist wieder der Sommer in unser Land zurück gekehrt. Gut zugegeben, wenn ich heute so aus dem Fenster Blicke habe ich zwar ein anderes Gefühl, doch die letzten Tagen haben uns zum Glück etwas anderes gezeigt. In diesem Sommer, genauer gesagt in den Monaten Juli und August, wird der Gabelbissen bei den Rezepten sich primär… Summer in the kitchen – Gebratener Fisch mit mediterranem Gemüse weiterlesen
Hühnerfilet Tweezington
Es wird immer kälter und auch den ersten Schnee konnten wir bereits miterleben. Und genau an solchen Tagen wäre es doch schön wenn wir uns etwas mediterranen Flair in die Küche holen. Ihr kennt doch sicherlich das gute alte Filet Wellington, oder? Es ist gut aber der Hauch des Mediterranen fehlt dem Gericht doch noch.… Hühnerfilet Tweezington weiterlesen
Tweezer und das etwas anders gefüllte Putenschnitzerl
Es gibt Tage, da habe ich spontane Ideen für ein Rezept und tja das muss dann auch so bald wie möglich probiert werden. Vor kurzem hatte ich die Idee für ein gefülltes Putenschnitzerl der etwas andern Art. In vielen Lokalen bekommt man entweder eine Cordon Bleu mit Putenfleisch oder es wird rustikaler mit Lauch, Speck,… Tweezer und das etwas anders gefüllte Putenschnitzerl weiterlesen