Schlagwort: Pasta

Tweezer und die gsunde Pasta

Nach einer kleinen Pause bei den Beiträgen und auch beim Podcast (ich hatte einen Wechsel beim von mir verwendeten EDV System), melde ich mich mit einem Rezept zurück. Diesmal wird es ganz gesund, denn ich präsentiere euch eine rein vegetarische Pasta, genauer gesagt Karotten Vollkorn Pasta. Ich könnte mir gut Fangen wir mal mit den… Tweezer und die gsunde Pasta weiterlesen

Tweezer und die Pasta Veganese

Vegetarische Pasta bekommt eigentlich bei jedem guten Italiener, findet man in jedem Kochbuch, etc. Doch irgendwie sind sie sich alle doch sehr sehr ähnlich. Klein oder grob geschnittenes Gemüse – Auberginen, Zucchini, Karotten, … Zugegeben ich mag Pasta wie diese schon gerne, doch mich stört immer, dass das Sugo nur schwer an den Spaghettis haften bleibt.… Tweezer und die Pasta Veganese weiterlesen

Einmal Spaghetti mit Pasta Tweezanese bitte!

Es ist nun schon eine gute Weile her, dass ich euch ein Rezept präsentiert habe, oder? Dieses Mal möchte ich euch gerne ein Variante der beliebten und bekannten Bolognese vorstellen! Um dem ganzen einen etwas spezielleren Touch zu geben, habe ich das Faschierte selbst gemacht! Dadurch, dass mir das nette Christkind einen neuen Fleischwolf gebracht… Einmal Spaghetti mit Pasta Tweezanese bitte! weiterlesen

Sugo Carbonara nach Tweezer’s Art

Pasta ist wohl eine sehr sehr schöne Art von Gericht aus bella Italia. Hier gibt es unzählige Arten der Zubereitung. Die wohl am meisten bekannte Art ist die Bolognese (oder von vielen auch als Asciutta bekannt). Dann fällt einem als nächste Sauce sicherlich die Carbonara ein, oder? Es gäbe ja noch etliche andere Arten wie… Sugo Carbonara nach Tweezer’s Art weiterlesen